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Curso de barista

¿Te gusta la idea de convertirte en un barista profesional y poder empezar a laborar en establecimientos autorizados en los que tengas la oportunidad de demostrar todo tu conocimiento y adquirir nuevas destrezas?

Para lograrlo es muy importante tener las bases, además del conocimiento esencial y la certificación necesaria, algo que se logra únicamente estudiando y preparándote mediante la realización de un buen curso de barista o de barismo, una clase de programa académico que está abierto a quien quiera intentar entrar a este apasionante mundo

Si has llegado aquí a este tema, seguro se debe a que te interesa conocer en dónde puedes empezar tu preparación como barista. Por lo que a continuación te dejo algunas cosas básicas que debes saber sobre la profesión así como algunas opciones académicas que quizá te intereses principalmente si te encuentras en España.

¿Qué es el barismo?

Sin duda una de las primeras cosas que debes saber antes de iniciar tu curso de barista es qué es realmente la preparación de barismo y en qué consisten las funciones de un especialista en esta área.

Si no eres alguien que conoce algo del tema, puede que tengas una confusión sobre lo que es e incluso lo confundas con una profesión con nombre muy parecido.

En sí, el profesional en barismo, conocido oficialmente como barista, es un especialista en la preparación de bebidas como diferentes tipos de té o una larga lista de variedades de café.

Quienes se especializan en esta área, adquieren todos los conocimientos necesarios para la preparación de bebidas de alta calidad, que cumplan los estándares tanto de sabor como de higiene, técnica y diseño para así sacar el mayor provecho al producto bruto y brindar a sus comensales una experiencia completa y multisensorial.

¿Quiénes pueden hacer un curso de barista?

Por suerte para todos los que se sienten atraídos por el maravilloso arte de la preparación de bebidas variadas, el curso de barista es un programa extremadamente incluyente en el que se puede ingresar prácticamente sin limitación.

Siempre y cuando tengas las ganas de aprender y puedas manejar las herramientas necesarias, puedes empezar a buscar un curso de barista apropiado para ti, sin importar si eres aún un adolescente, una persona ya un poco mayor, tus rasgos, o tu sexo.

El barismo, es una excelente oportunidad para integrarte a la vida laboral o incluso una manera de hacer nuevos contactos, ya que no todos los que realizan esta clase de cursos lo hacen con la intención de ejercer, sino también de poder preparar sus propias bebidas y las de sus seres queridos con una calidad similar a la que se puede encontrar en establecimientos especializados.

¿Dónde hacer un curso de barista desde España?

El programa de barismo y todo lo que implica, ha tenido un gran crecimiento en los últimos años, donde cada vez más personas se han sentido atraídos por la idea de la preparación de bebidas dentro de los alto estándares de calidad y para ello España y en si toda Europa no han sido para nada la excepción.

Gracias al crecimiento del mundo del barismo, hoy en día se puede encontrar una larga lista de opciones para los interesados en realizar su preparación desde cualquier zona de España. Entre ellas podemos encontrar por ejemplo las siguientes alternativas:

European Bartender School

Este curso de 5 días pensado para quienes desean incursionar en la preparación de café de excelente calidad, brinda la opción a los interesados de obtener una formación completa y desarrollar sus propias habilidades para así poder ejercer en cualquier local o incluso abrir su propio establecimiento.

Se trata de un programa intensivo en el que no es necesario que cuentes con experiencia previa, ya que está pensado para brindar las herramientas desde la base.

Animal Coffee

Si estás en Barcelona, una buena opción a considerar es el curso de barista de Animal Coffee que brinda tres niveles de preparación, el básico pensado para quienes no tienen experiencia, el avanzado para los que ya han culminado el anterior y el curso de Latte Art, ideal si buscas aprender y perfeccionar el arte de crear figuras sobre el café.

Esta escuela, ofrece un programa de fácil acceso y precio accesible, en el que por ejemplo puedes iniciar la preparación básica con una inversión de 139 euros.

Escuela de Barismo de Malaga

Otra interesante alternativa dentro del mundo de la preparación de café y otras bebidas es esta escuela, la cual desde el año 2013 ofrece una serie de cursos pensados para especializarte en distintas ramas del barismo.

En ella puedes encontrar programas como el de introducción al café, el curso de barista, y los programas de brewing y sensory. Además de una interesante oferta en la que se puede encontrar asesoría personalizada para emprendedores, negocios y empresas dedicadas a la prepraciónd e buen café.

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