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Becas de cocina profesional en Panamá

La muy amplia variedad de estilos y estudios que llevan a la cocina internacional por parte de la gastronomía, es sin duda alguna, una muestra que actualmente ha llamado la atención para muchas personas dentro de sus gustos y habilidades. Para muchos, la comida no es solo para alimentarse, sino que también aplica como un arte para los comensales que estén dentro de un restaurante.

Para muchos aficionados, lograr ser un profesional en la cocina es un sueño que no todos pueden llegar a considerar para sí mismo, sin embargo, INADEH entrega becas en diferentes oportunidades para lograr el éxito frente a las estufas.

¿En qué consiste estas becas?

Las becas de INADEH para la cocina profesional en el año 2023, permiten desarrollar las habilidades para todas las personas que estén interesadas dentro de este mundo de la gastronomía y lograr la profesionalización con múltiples prácticas y formación en diferentes disciplinas. De este modo, el centro de estudio les entrega a todos los postulantes, una gran cantidad de 44 especializaciones que entre todos suma un conjunto de elementos para la titulación de chef.

Dentro de las instalaciones del INADEH, permite las diferentes disciplinas que corresponden a la gastronomía y profesionalización en especialidades como cocina internacional, pastelería, panadería, entre otros. Esto permite que el desarrollo de cada uno de los postulantes pueda escoger la que mejor se refiera para sí mismo y sus habilidades.

Destrezas básicas de la cocina profesional

Para muchos que no tienen las destrezas dentro de la cocina, pero sin embargo tienen el amor y la voluntad de aprender este arte, pueden comenzar desde lo más sencillo con esta oportunidad de estudio.

Para ello, se desarrollan diferentes planes de estudio que se componen de la siguiente manera:

· Buenas prácticas de manufactura, consta de un total de 20 horas académicas

· Higiene, manipulación y seguridad alimentaria, se desarrolla en 30 horas académicas

· Técnicas de cocina básica, consta de 300 horas académicas

· Técnicas de cocina profesional, consta de un gran total de 700 horas académicas

Cocina internacional

Para el desarrollo de habilidades dentro de la cocina profesional, todo chef debe dominar ciertas especializaciones para generar diferentes destrezas dentro de la cocina. Por lo tanto, la diferencia de gastronomía de todos los países del mundo siempre va a ser un estudio muy utilizado para fomentar el gusto por el buen comer.

Dentro de algunos cursos que permite la beca de estudio se pueden encontrar los siguientes estudios:

· Cocina caribeña, que se desarrolla en 52 horas académicas

· Cocina del Caribe panameño, consta de 100 horas académicas

· Cocina española, tiene su desarrollo en un plan de 100 horas académicas

· Cocina francesa, consta de 100 horas académicas de aprendizaje

· Cocina griega, se desarrolla en un total de 52 horas académicas

· Cocina italiana, se desarrolla en 100 horas académicas

· Cocina japonesa, consta de un total de 44 horas académicas

· Cocina mexicana, consta de un total de 50 horas académicas

· Cocina oriental, se desarrolla en 100 horas académicas

· Cocina peruana, consta de un total de 50 horas académicas

¿Cuáles son los requisitos para postular?

Una de las principales razones de que el INADEH implementa este tipo de apoyo a los estudiantes, es para proporcionar una base para que existan muchos más profesionales que estén listos para ejercer su contribución dentro de las diferentes áreas de trabajo que se desarrolla con la gastronomía y la cocina. Por lo tanto, no es un limitante para el postulante que sea directamente un profesional o no para optar por una oportunidad en estas u otras becas de estudio que se relacionen con esta carrera.

A la hora de postular, lo principal que debe entregar es el registro para el centro de estudiante y el departamento encargado. De esta forma, es necesario que el estudiante proporcione su número de identificación para que logre inscribirse dentro del amplio sistema académico de este centro de aprendizaje.

Si es una persona extrajera, debe suministrar su pasaporte y la carta de residencia legal que lo concede como ciudadano dentro del país para su permanencia. Ya que al ser muchos de estos cursos de muy alta duración, es necesario que el postulante tenga consigo el respaldo necesario para su culminación de estudios.

Una condición muy importante para este tipo de cursos es que el postulante debe ser mayor de 18 años. Esto se debe a que a pesar de que el amor por la cocina se desarrolla desde muy jóvenes, al ser carreras profesionales, solamente las personas adultas tienen la oportunidad de ser concedidas para este tipo de becas. Si necesitas más información, puedes consultar el siguiente link, ya que dentro de este sitio web puedes consultar todos los detalles y guías para tu postulación. De este modo, tendrás también la oportunidad de observar muchas más opciones que las anteriormente descritas.

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